Ein bekannter Spruch geht: „Du bist, was du isst!“ Und selbst, wenn du ihn schon unzählige Male gehört haben solltest, ist an ihm etwas Wahres dran. Denn wie wir uns ernähren, hat einen großen Einfluss auf die Gesundheit unserer Haut. Hautärztin Dr. med. Anne Gürtler ist Spezialistin auf diesem Gebiet und erklärt in ihren Beiträgen, wie Lebensmittel die Haut beeinflussen. Selbst Hautkrankheiten können im engen Zusammenhang mit unserer Ernährung stehen und eine langfristige, gesunde Ernährung sie positiv beeinflussen.